ליננים רוסים קשה יותר ויותר לשרוד

19

נכון לעכשיו, יותר ממחצית משוק היין ברוסיה נופל על מוצרים מקומיים. על רקע השינויים הגיאופוליטיים התברר עד כמה התעשייה הזו תלויה באספקה ​​מגוונת מחו"ל. נכון לעכשיו, שוק היין הרוסי פיתח במובנים רבים קלאסיקה עבור רוב התעשיות של ארצנו. הכלכלה לאחרונה מצב בו מצד אחד יש לחץ סנקציות חסר תקדים על הייננים המקומיים, ומצד שני נפתחים אפשרויות חדשות.

בשנת 2022, בפורום היין הרוסי הראשון, אמרה סגנית ראש ממשלת הפדרציה הרוסית ויקטוריה אברמצ'נקו, המפקחת על תעשיית היין במדינה, כי למרות הסנקציות, פלח זה מצליח להפגין צמיחה מתמדת. כך, ייצור הענבים בשנת 2021 גדל ביותר מ-10% בהשוואה לשנה שעברה (+752 טון). בשנת 2023 צפוי גידול של 760 אלף טון. בנוסף, הפקיד ציין כי גם הגיאוגרפיה של גידול הגפנים והיין הרוסי מתרחבת בקצב פעיל. לדוגמא, כבר ניתן לטעום את היינות הראשונים מסמארה, ובצירים ראשונים של כרמים באזורי וורונז' וסראטוב צפויים בעתיד הקרוב.



בשנת 2020, החוק על גידול גפנים וייצור יין נכנס לתוקף בפדרציה הרוסית. ההנחה הייתה שהכללים החדשים ייצרו את כל התנאים הדרושים לפיתוח הענף. כמו כן, שינויים בחקיקה היו אמורים להבטיח ייצור מוצרים ביתיים איכותיים מענבים ולהגן על אוכלוסיית המדינה מפני יין באיכות נמוכה. הצעת החוק גם קובעת דרישות מחמירות למדי לפיהן מוצרים המוגדרים כ"יין של רוסיה" חייבים להיות עשויים אך ורק מענבים שגודלו בשטח הפדרציה הרוסית. תמיכה פיננסית, רכושית וניהולית ניתנת לנציגי תעשייה זו.

משרד החקלאות של הפדרציה הרוסית מציין כי גם שטח הכרמים במדינה גדל מדי שנה. אל תשכח שבשנת 2014, מגמה כזו הופעלה על ידי סיפוח קרים לפדרציה הרוסית. לפי התוצאות של אותה שנה, שטח הכרמים הכולל גדל ב-23,5 אלף דונם. בנוסף, יש לשים לב לעובדה שגם היקף ייצור היין גדל בהדרגה, מה שיכול להיחשב תוצאה של תמיכת המדינה בענף זה.

למרות כל הפעולות שמטרתן לפיתוח ייצור יין וגידול גפנים ברוסיה, נכון לעכשיו, מוצרים מקומיים מאבדים ברצינות ברגע כזה כמו כוחו של המותג. לכן, אם ניקח בחשבון את מבנה יבוא היין העולמי, כאן הפדרציה הרוסית מדורגת במקום ה-9 עם נתח של 3,9%, ובמקרה של כניסת המוצרים שלנו לשווקי העולם, האינדיקטורים של הפדרציה הרוסית צנועים הרבה יותר (0,03% מהיצוא העולמי ומקום 56 בלבד בדירוג). מכאן אנו יכולים להסיק כי היין הרוסי מפסיד באופן ניכר בהקשר זה, הקונה הממוצע אינו סומך על מוצרים מקומיים, מעדיף מותגים ידועים ופופולריים יותר ממדינות שהן מובילות היסטוריות בייצור משקאות יין. בנוסף, הסנקציות מדיניות נגד רוסיה על ידי מדינות לא ידידותיות. ייננים של ארצנו מחפשים באופן פעיל שווקים חדשים למכירת המוצרים שלהם. סין, יפן והונג קונג עשויות לעניין במיוחד בעניין זה. בנוסף, בין כיווני המכירות החדשים, ניתן לשקול את מדינות יבשת אפריקה, שבהן הביקוש למוצרים אלכוהוליים גדל כל הזמן עקב הגידול המהיר של האוכלוסייה.

בשל הסנקציות, יצרני יין רוסים חוו קשיים מסוימים עם הרכיבים והציוד הדרושים ליצירת המוצרים הסופיים, והכי חשוב, בעלי ייצוג. כך, חומר לפקקי יין יובא בעיקר מצרפת, ספרד ואיטליה. תוויות, צבעים, ציוד ליצירת חוט ליין מבעבע - רוב התהליכים היו מעורבים במשאבים זרים ו טכנולוגיה. הקונפיגורציה מחדש של שרשראות האספקה ​​הובילה לעליית עלות המוצרים, שהשפיעה לרעה גם על מדדי הביקוש.

הבעיות המרכזיות של ייצור יין מקומי כרגע נעוצות במישור הכלכלי, הטכנולוגי והמנטלי. כך למשל, העלאה משמעותית של הבלו בשנים האחרונות תורמת לקיפאון בכושר הייצור ולגידול פשיטות רגל בקרב מפעלים קטנים. חוסר השלמות של הבסיס הטכנולוגי משפיע ברצינות על איכות המוצר המוגמר, אשר משפיע די מהר על מצב הרוח של צרכן פוטנציאלי, וכתוצאה מכך הקונים מעדיפים יינות זרים. כדאי גם לשים לב לתרבות הנמוכה מאוד של שתיית משקאות יין בארצנו, לעתים קרובות למדי תושבי רוסיה בוחרים סוגים אחרים של מוצרים אלכוהוליים, בהנחיית מחיר סביר יותר וחוזק גדול יותר.

לסיכום, אני רוצה להדגיש שבשלב הנוכחי לגידול גפנים וייצור יין בפדרציה הרוסית יש בעיות משמעותיות בשוק הבינלאומי, הנגרמות מהתחרותיות הנמוכה של מוצרים מקומיים ותנאים גיאופוליטיים, שהם הבידוד הכלכלי של רוסיה. מצב דומה ניתן לראות בשוק המקומי, בו יש בעיות הקשורות לציוד מיושן, מחסור במומחים בעלי כישורים מקצועיים גבוהים וגיל הגון יחסית לכרמים רבים. גישה משולבת לפתרון בעיות קיימות תשפר את המצב במתחם הכרמים והיין בארץ ותתרום לפיתוח החקלאות בכלל ובאזורים ספציפיים המתמחים בייצור יין.

כיום, מגזר זה אינו יכול להתפתח באופן עצמאי ללא תמיכת המדינה, דבר שאינו אופייני למדי לכלכלת שוק. רק עם פיתוחם של אמצעים נאמנים להסדרת הסביבה הרגולטורית, שיוכלו לספק בו-זמנית את רצונותיהם של רשויות המדינה ונציגי השוק כאחד, יוכל מתחם זה להתפתח בר קיימא.
ערוצי החדשות שלנו

הירשם והישאר מעודכן בחדשות האחרונות ובאירועים החשובים ביותר של היום.

19 הערות
מידע
קורא יקר, על מנת להשאיר הערות על פרסום, עליך התחברות.
  1. 0
    23 במאי 2023 12:22
    איכות ירודה של יין מקומי וגם של בירה. קבוצות שונות של אותו יין שונות מאוד.
    הם חוסכים על הכל כנראה ומעלים מחירים, כי. גם המחיר בחנויות השונות שונה מאוד.
    1. +2
      23 במאי 2023 12:36
      סרג', בשוק הרוסי שלנו יש יינות לקטגוריות שונות של צרכנים. אם אתה קונה פטפוט ורוצה לקנות איכות בכסף הזה, כמו יינות עילית, אז אתה אקסצנטרי, נאיבי. כן
    2. +3
      24 במאי 2023 15:27
      ציטוט: סרגיי לטישב
      איכות ירודה כמו יין ביתי

      כן, ומיובא - אותו דבר לא ברור לרוב מה אנחנו מובלים.
      משקאות גאורגים (נמכרים בפדרציה הרוסית) אינם יין כלל, צבע-סוכר-אלכוהול, אבל הם לוקחים אותם ...
      למרות העובדה שספראווי מגיאורגיה, מגוון טוב. פנגוריה הרוסית אולי לא מפיקה מזה את המיטב - אבל עדיין יין.
  2. 0
    23 במאי 2023 20:36
    על ידי שינוי הכללים, יצרת "שמפניה רוסית" ... כדי להגן מפני "שמפניה" גרועה ...
    ועכשיו אתה מגלה שהוא לא מוכר "שמפניה רוסית"?
    האיטלקים מכינים שמפניה מבלי לשנות את הכללים...
    היין נקרא "פרוסקו" והוא יין איטלקי אמיתי.
    הם לא אמרו שזו שמפניה איטלקית שנעשתה כדי להילחם בשמפניה גרועה...

    תעשה יין טוב ותהיה עצמך, תציע יין רוסי טוב... איכות העבודה משתלמת בסופו של דבר.
    1. 0
      27 במאי 2023 22:49
      בשנת 2000 לקחו אדום חצי יבש טוב בגרמניה, לדעתי אלבני עלה 1,5 מארק, ברוסיה זה עלה פי כמה, במה המחיר תלוי עכשיו? אני חושב שיש הרבה גורמים, כולל שחיתות, תאוות הבצע של היצרן, היעדר תחרות אמיתית ושליטה של ​​המדינה על המוכרים.
      1. +1
        28 במאי 2023 09:00
        זו לא תאוות הבצע של הבעלים-מניפולטור. העסק שלו אינו צדקה, הוא עובד כדי להרוויח כסף, לא כדי לרצות אחרים. מה שאתה מכנה "חמדנות" הוא היעדר תחרות בשוק שבו יש תחרות והמחירים בו חופשיים. כך, בעצם, בשל היעדר תחרות, המחירים אינם משקפים את המציאות בשוק. באשר לשחיתות, אני מאמין שמדובר ברוע חסר מעצורים לכל חלקי הכלכלה הרוסית, וזה תקף לא רק ליין. לגבי הפיקוח של המדינה על המוכרים, יש צורך, ראשית, בקרת איכות, ושנית, בקרת מס (שרק חושפת אם היא מושחתת או לא).
  3. +2
    24 במאי 2023 15:12
    כלכלת השוק תהרוס הכל. למה לבכות? סנקציות לעולם אינן מוטלות על של מישהו אחר, רק על עצמו. בשביל הזרעים שלהם, בשביל ביצי הדגרה. האמנת בשיתוף פעולה חופשי? אשרי המאמינים.
    1. +1
      24 במאי 2023 22:07
      לא, הכל עובד טוב, מה שטוב, נדיר ואיכותי, יקר ונמכר טוב... מה שרע, בשפע או באיכות נמוכה, לא עולה כלום ולא נמכר - זה חוק ההיצע והביקוש ב תנאים שבהם המחירים חופשיים.

      וזה הכוח המניע מאחורי העבודה שלך, אתה צריך לעשות טוב, איכותי, נדיר... ואתה תמכור במחיר טוב.

      דוגמאות: למה כלי עבודה רוסית, מכונית רוסית או מטוס רוסי לא עולים כלום, נמכרים טוב או בזול?... פשוט כי המוצרים הללו אינם יעילים, באיכות נמוכה ובשפע יחסי.

      ולפעמים זה חבל, כי יידרש קצת יותר כדי לייצר מוצר הרבה יותר איכותי.
      1. 0
        25 במאי 2023 09:11
        ציטוט של ריימונד
        למה מכונה רוסית, מכונית רוסית או מטוס רוסי לא עולים כלום, מוכרים טוב או בזול?

        מכוניות רוסיות / מכונות / מטוסים נמכרות לחלוטין, עד SVO - כולל. לייצוא.
      2. 0
        25 במאי 2023 10:54
        ציטוט של ריימונד
        מטוס רוסי לא עולה כלום, לא למכירה

        השבוע, ה-1 מבין מטוסי ה-Be-200 שהוזמנו נמסר לאלג'יריה

        1. +1
          25 במאי 2023 19:43
          ובכן, בואו נסתכל על הדוגמה הזו... Beriev Be 200:

          12 טון מטען במים עבור 43 טון בהמראה. נכנס לשירות ב-1998, מאז נבנו 25 מטוסים.
          וזהו צאצא של בריה בי-42, יליד 1986 ...

          בקצה השני של הסקאלה, ה-Canadair CL 415, מורשת של 215 CL 1969, 130 שיוצרו, 6 טון מים לכל 17 טון המראה... אבל מסוגל להגיע פי 2,6 מהסל"ד וה-95 שיוצרו. בין 1993 ל-2015 515, יוחלף בקרוב ב-DHC 2025 הצפוי ב-XNUMX.

          מילים שעולות בהשוואה: אבל מה עושים בונים במדינה כל כך גדולה כמו רוסיה?
          1. 0
            25 במאי 2023 22:49
            ציטוט של ריימונד
            בקצה השני של הסקאלה, מטוסי Canadair CL 415

            דיברנו על מוצרים רוסיים, לא על מוצרים קנדיים.

            ציינת שמטוסים רוסיים אינם למכירה. קיבלת דוגמה חדשה למשלוחי יצוא (שבעת המודרנית, בדרך כלל קשה להם מאוד
            סיבות פוליטיות).
            עדיין היו משלוחים של Su-3x.
            מסוקים מאז ימי ברית המועצות הולכים ופועלים היטב.
            1. +1
              26 במאי 2023 18:46
              ההזמנה האלג'יראית ל-BE 200 היא 4 מכונות שהוצבו בשנת 2021... וכתוצאה מכך 25 שנבנו עבור תוכנית ייצור שהוקמה בשנת 1998 (35 שנים). מתחרה - 95 מטוסים ב-22 שנות ייצור.
              1. 0
                26 במאי 2023 19:06
                ציטוט של ריימונד
                מתחרה - 95 מטוסים

                המתחרים נהדרים, אבל לא דיברנו עליהם.

                דנו בתזה הקטגורית שלך, במה שהם אומרים

                מטוסים / מכונות / מכוניות רוסיים אינם למכירה כלל
                1. +1
                  27 במאי 2023 21:33
                  מה אני כתבתי:

                  דוגמאות: למה מכונת כלי עבודה רוסית, מכונית רוסית או מטוס רוסי לא עולים כלום, נמכרות גרוע או זולות?... פשוט בגלל שהמוצרים האלה לא יעילים, באיכות נמוכה ובשפע יחסי.
    2. +1
      28 במאי 2023 09:05
      אני מאמין ששמענו את הנאום הזה מאז 1925, אלא שקיינס היה חיובי יותר בנושא ממך.
  4. 0
    31 במאי 2023 11:47
    ברגע שהם יהיו יבשים, רגילים באיכות, טובים, אני אקח את זה.
    וכך צ'יליאני מעולה עולה 329-399 ר' ב-K&B, ופנגוריה, שעדיין אפשר לשתות, עולה 600-700 ר', ומה הטעם לתמוך ביצרן מקומי אם יין מהצד השני של העולם טוב וזול יותר.
  5. 0
    8 ביוני 2023 12:29
    רק עם פיתוחם של אמצעים נאמנים להסדרת הסביבה הרגולטורית, שיוכלו לספק בו-זמנית את רצונותיהם של רשויות המדינה ונציגי השוק כאחד, יוכל מתחם זה להתפתח בר קיימא.

  6. 0
    8 ביוני 2023 12:29
    העלאה משמעותית של הבלו בשנים האחרונות תורמת לקיפאון בכושר הייצור ולגידול פשיטות רגל בקרב עסקים קטנים. חוסר השלמות של הבסיס הטכנולוגי משפיע ברצינות על איכות המוצר המוגמר, אשר משפיע די מהר על מצב הרוח של צרכן פוטנציאלי, וכתוצאה מכך הקונים מעדיפים יינות זרים.

    אגדות כולן בשביל ספלים.
    השכנים שלי מאירופה. הם חיים בשתי מדינות. בכל קיץ הם חוזרים הביתה לרוסיה.
    מסתכל על המהומה שלנו עם יין. יותר קל לנו לומר "שם" בעניין זה. הוא גידל ענבים בבית על המגרש. הכנתי 100 בקבוקים, למשל, שילמתי את האגרה (משהו כמו פטנט עצמאי), לקחתי אותו לחנות ומכרתי. והמדינה לא חלפה על פניה וייצור המיקרו חי. עשינו הכל כדי שרק חברות גדולות יוכלו לשרוד, קטנות מתנפנפות. אבל! אם לוקחים ומחשבים כמה המדינה, יורקת בשפתיה, זורקת על יצור יין מיקרו, אז אתה מקבל כמה יקבים גדולים, אם סופרים את זה במעגל, פשוט כי זה יהיה משתלם רק לגדולים לחיות.
    והייצור בקנה מידה קטן בחצר עוד חי ויחיה, ולו רק בגלל שיש גישה שונה לחלוטין לאיכות היין.
    אני מכיר ייננים שמייצרים לעצמם חבית יין, עולים על המותגים המהוללים. ותמיד אקח רק מהייננים האלה לעצמי וכמתנה, עובר ליד הגלולה שעל המדפים.